Chec pufos cu fulgi de cocos

     Reteta aceasta de chec pufos se poate face incepand cu varsta de 1 an; preparat dulce indragit de intreaga familie.

  • Ingrediente:

– 5 oua;

– 200 grame unt 82% grasime (la temperatura camerei);

– indulcitor natural: 5 lingurite sirop de artar/ 5 lingurite dulce de stevie/ 5 linguri miere;

– 250 grame faina 000;

– 1 lingurita praf de copt;

– 100 grame fulgi de cocos pentru ornat.

  • Preparare:

     Daca aveti mixer planetar cu bol, puteti pune toate ingredientele, in ordinea de mai sus si amestecati intai la viteza mica, apoi la viteza mare timp de 2 – 3 minute, pana aluatul devine omogen.

     Daca folositi mixer manual, amestecati mai intai faina cernuta impreuna cu untul, la care ulterior adaugati ouale, indulcitorul si praful de copt.

     Dupa ce aluatul devine omogen, il puteti transfera in forma de copt (tapetata cu unt, faina sau pusa hartie de copt) obisnuita pentru chec sau in doua forme de copt mai mici, iar pentru gust suplimentar, noi presaram pe deasupra fulgi de cocos pana se acopera intreaga suprafata a checului. Este delicios.

     Compozitia o introducem in cuptorul preincalzit la 180ºC timp de 30 minute.

     Pofta buna!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s