Fursecuri cu mere, gris si karob

     Dupa cum va povesteam ieri, avem mult timp petrecut in bucatarie in ultimele zile. Ne delectam cu tot felul de preparate de la feluri principale la deserturi pe care le putem consuma cu totii.

     Puteti incerca aceasta gustare sanatoasa ce poate fi consumata de catre cei mari si de catre cei mai mici membri ai familiei, dupa implinirea varstei de 1 an.

  • Ingrediente:

– 3 mere decojite si rase;

– indulcitor natural: 2 linguri miere/ 2 linguri sirop de artar;

– 3 oua;

– 100 grame faina 000;

– 120 grame gris;

– 1 lingurita praf de copt;

– optional: 2 lingurite karob (pudra de roscove);

– optional: 1 lingurita scortisoara;

  • Preparare:

     Daca aveti mixer planetar cu bol, puteti pune toate ingredientele, in ordinea de mai sus si amestecati intai la viteza mica, apoi la viteza mare timp de 2 – 3 minute, pana aluatul devine omogen, moale si lucios.

     Daca folositi mixer manual, amestecati mai intai ouale, indulcitorul si merele rase, urmate apoi de gris, faina, scortisoara, praf de copt si karob.

     Dupa ce aluatul este amestecat complet, asteptati cca. 20 de minute, pentru umflarea grisului, iar dupa aceasta perioada de timp, il puteti transfera in tava de copt pe care punem hartie de copt; compozitia am portionat-o cu ajutorul unei cupe de inghetata si introducem fursecurile in cuptorul preincalzit la 180º C timp de 20 minute, sau pana la rumenire.

     Din cantitatea mentionata s-au format 21 de fursecuri.

     Pofta buna!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.