Fulgi de orz cu lapte de capra

     Orzul poate fi introdus in alimentatia bebelusului incepand cu varsta de 8 luni, intrucat contine gluten, iar daca in familie au existat cazuri de boala celiaca, atunci este bine sa asteptati varsta de 1 an pentru a-l oferi copilului.

     Orzul este un aliment de nelipsit in meniul baietelului nostru la micul dejun si este foarte gustos si in acelasi timp, sanatos, avand de 3x mai multe fibre decat ovazul si numeroase vitamine si minerale.

     Laptele de capra este de asemenea, cel mai potrivit lapte in alimentatia copilului, intrucat are numeroase beneficii si se apropie ca textura de laptele matern (am povestit pe larg aici beneficiile acestui tip de lapte si de ce il preferam in locul celui de vaca atat pentru micut, cat si pentru noi, adultii).

  • Ingrediente:

– 40 grame fulgi orz, clatiti inainte in apa rece;

– 200 ml lapte de capra;

– optional: indulcitor natural (1 lingurita sirop de artar/ 1 lingurita dulce de stevie/ 1 lingura miere) (dupa 1 an).

  • Preparare:

     Dupa ce laptele a ajuns la temperatura de fierbere, se adauga fulgii de orz si indulcitorul si se amesteca aproape continuu (ca sa nu se lipeasca de oala), timp de 10 minute, la foc mic.

     Pofta buna!

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s